天津河東區(qū)今年夏天將為燒烤店提供無煙燒烤設備

2017天津河東的夏天，天氣慢慢漸熱，露天燒烤開始有了抬頭趨勢，河東區(qū)為改善市容環(huán)境，規(guī)范交通秩序，采取疏堵結合的方式，將取締和規(guī)范經營結合起來，為燒烤攤主提供經營場所和環(huán)保設備，引導規(guī)范經營，取得一定的成效。在河東區(qū)盤山道與天山路交口，有一條綠色燒烤美食街，這里的環(huán)境明顯比露天燒烤好了很多。在這里搭建了一個彩鋼板大棚，大棚下的通道被規(guī)劃成一個個攤位。美食街里的食客還不少，大家談天說地很熱鬧，但現(xiàn)場沒有煙霧繚繞的景象。美食街的兩側設有半封閉操作間，店家使用的是帶有排煙和煙氣收集設備的無煙燒烤爐，燒烤時產生的煙氣會被烤爐上方的抽風口吸走。在一家特色燒烤的攤位前，記者見到了正在忙碌的店主老李，老李說，以前他的燒烤店開在盤山道醫(yī)院附近，經營了5年。“在那邊就是一個小門臉，座位都設在馬路兩邊的便道上。”

今年開始，區(qū)里嚴格管理露天燒烤，5月初他便將自己的燒烤店遷了過來。“在這里政府給提供場地，并且?guī)椭覀兇罱瞬僮鏖g，提供了京建鵬達無煙燒烤爐。現(xiàn)在到這里吃飯的有不少是我在盤山道那邊的老主顧。”老李說，搬到這里還不到一個月，客流量相對少了點兒，但他覺得規(guī)范露天燒烤是大趨勢，他有信心在這里經營下去。在老李的攤位上，記者隨機采訪了幾位食客，一位姓劉的女士介紹，她是第二次來了，覺得這里的環(huán)境還不錯，這次她帶了自己的朋友過來。“以前在街邊擼串，不僅燒烤的煙大，而且時常有車輛經過，很不衛(wèi)生，這里的環(huán)境好多了，即使下雨也能繼續(xù)擼串。”路邊燒烤不僅污染環(huán)境，而且擾民，河東區(qū)在打造綠色燒烤美食街時就考慮到這些問題。燒烤街的緊鄰鳳岐東里社區(qū)，記者采訪了家住19號樓的朱先生，朱先生說，燒烤街雖然距離社區(qū)旁，但是晚上聽不到什么噪音、也沒有油煙，沒有對小區(qū)居民生活產生影響。

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