京建鵬達室內無煙電燒烤爐必將取木炭燒烤

本文來源：京建鵬達燒烤設備網 只要提到燒烤，我都不由自主的吞下口水，難以抵擋的燒烤美食誘惑。自從人類能夠掌控火以來，可以說燒烤成了人類最原始的烹調方式。這種將食物放置于接近熱源位置進行加熱的方法延續至今并不斷升級創新，逐漸成為我們生活中不可或缺的一部分。燒烤不僅是一種烹飪方式更是一種生活樂趣。隨著時代的進步，燒烤方式也逐漸多樣化，但與之伴隨而來的環保問題也日益突出.在我們的價值觀里，認為只有碳烤的方式才能最大程度將食物的美味充分表現，這一點無可厚非，因為人類對本源性物質的依賴程度很高，很難找到其他替代品。這也是一直以來燒烤行業碳烤獨霸天下的原因。

大家可知道使用炭火、燃氣等熱能的燒烤，不管我們看不看得到黑煙，其生成的化學物質會直接污染食物，污染環境。另據健康專家介紹，燒烤多是肉類食物，其蛋白質和油脂在木炭的直接烘烤燃燒下，會分解成苯并芘、雜環胺類物質等多種有毒成分，這些高活性的致癌物我們自身有一定潛在威脅。而在當今的露天燒烤，不僅煙熏火燎，而且一些商販經營時間過晚，顧客在消費過程中，出現衣著不整、大聲喧嘩等不文明行為，不僅影響了城市環境衛生，還嚴重干擾了周邊居民的正常生活秩序。造成這些問題本質其實就是燒烤的方式，那么如果讓燒烤可以變得沒有煙熏火燎，而且干凈又健康，這些不堪的現象是否就會迎刃而解呢。

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