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來源:京建鵬達燒烤設備網(旗下相識很久燒烤店正在火熱招商加盟中)加盟一家無煙燒烤店后如何正確經營并年入幾百萬?如何正確進行店鋪經營呢?下面京建鵬達燒烤設備網為您分為五個方向去分析下市場:
第一:做好周圍人群的檔次定位: (老人,孩子,年輕人的比例等),大概分析基本收入情況:1:流動人口:車站,商業區 ,百貨店,娛樂場所,主要街道繁華場所等等(適合大資金者).2:固定人口:小區固定住戶,企業傭工宿舍,輕年人集中區,白領,等等 (適合小資金者)3: 總上:流動繁華地區投入資金量大,成本高。 固定小區 投入少成本底。 還要考慮環境污染問題。這個地段與位置政府讓不讓干燒烤。等等問題!
第二:口味定位 :根據本地人群體的口味(喜歡甜的,喜歡酸的,辣的,香的,臭的。。。。。。等等)1:在本地人能接受的范圍內 去創新口味(比如:重慶的火鍋,四川的嘛辣燙等)為什么全國各個地方都有一定的人群能接受,生意火暴。(自己去想原因)!2:在你原有的基礎上 去探索新的飲食風味。(比如:到各個地方去考察下各個地方燒烤的獨特風味。3: 把一些有名的燒烤風味采集回來。象客人一點一點推薦外地獨特風味。當然這樣事是 ,必須有做大事業的和大資金的人才能做的。一般人就算了。
第三:自己的情況定位:資金的大小,店面風格根據你的人群定位 環境定位,不管大小作到一鳴驚人。1:獨特的風味 (品種)2:店內的環境 (風格)3:服務的質量 (客人滿意度)。
第四: 做生意都有各個的方法和技巧,可根據當地環境來定,如世界足球錦標賽的時候,可以在散臺外放電視播放娛樂節目等等 ,(為了增加翻臺的效率,也可以不搞這些,根據自己情況定)在客人快吃完的時候送些解酒的水果,要應季的水果(便宜)。反正很多方法,我就不一一的羅嗦了,相信你們比我做的好!
第五:選擇一個較好的無煙燒烤加盟店品牌讓你后續減少更多后顧之憂。北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠家,在燒烤行業有一定的美譽,北京京建鵬達是一家自主研發生產銷售于一體的高新產業技術公司,公司有著完善的研發團隊和售后安裝服務團隊,公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京,總部設在中國美麗首都-北京,2015年京建鵬達(北京)餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業。
公司經營以自助燒烤為主的餐飲連鎖店,我們的目標是打造特色小吃暢銷品牌。公司實行“六個統一”‘統一設備,統一原料,統一品質,統一形象,統一管理,統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個性化的服務。包括從定制設備,店鋪人才輸出、預算裝修風格,燒烤技術培訓和材料,設備安裝,完善的售后服務,讓客戶享受一條龍、一站式服務,省去寶貴的時間和金錢。我公司主要生產室內無煙燒烤機、無煙燒烤桌、無煙燒烤桌椅等等,歡迎全國加盟的朋友前來參觀。24小時免費服務熱線:400-997-9255