路邊燒烤攤和室內無煙燒烤店投資收益相對比

燒烤被譽為中國舌尖上的美食，在中國盛行了很多年。尤其一到下午三五個好友聚到一起喝著啤酒擼著羊肉串是一件非常開心的事情，那么你們知道搞一個路邊燒烤攤投資多少錢，每天能賺多少錢嗎？

燒烤設備費用：可以在網上或者實體店尋找二手設備轉讓，一般燒烤商家打算轉行時，會把整套燒烤設備低價轉讓出去，需要1500元左右就能搞到一套相當完善的幾倍燒烤設備。如果實在找不到燒烤的二手設備轉讓，那就自己去購買吧，價格會稍微貴一些。

燒烤食材費用：主要是肉類、蔬菜類、海鮮類以及飲料等費用，這些都可以去批發，降低投資費用。當然還需要購買各種調料和佐料，所以，調料佐料的費用也要包含在里面。費用需要1500元左右。

其他費用：這個主要是指冰柜、帳篷、座椅、各種一次性餐具、容器具等費用。一般開燒烤攤都需要用到這些雜七雜八的東西。費用需要1500元左右。全部下來大約四五千塊錢。

路邊攤注意事項：

燒烤食材：適合燒烤的食材很多，主要有肉魚海鮮、蔬菜瓜果和面食豆制品等三類。肉類食品是燒烤食品的主角，需要提前用鹽、味精、姜汁等調料腌制，用竹簽穿好。鮮魷魚直接放在火上烤會曲卷，可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。

城市管理：如果打算在夜市出攤位，就要注意一下這五家執法機構：衛生防疫站、地方地稅局、城市管理行政執法局（城管）、工商行政管理局、環保局，因為以上五家容易對你進行聯合執法。

燒烤方式：較為常見的有炭火，燃氣，電三種烤法，炭火較為便宜，缺點是火候難以把握，容易弄得烏煙瘴氣，因此如果使用炭火燒烤的時候建議使用機制炭或者無煙炭，但炭火燒烤相比其他類型的燒烤更有野性的風味。

總結：隨著現在社會的發展，路邊燒烤攤在大城市已經沒有生存余地，如果你所在小縣城或者鄉鎮還是可以考慮的，可以實現小富即安。如果想開拓自己的燒烤品牌或者想賺大錢就可以去加盟那種無煙燒烤，采用自動燒烤的模式-可以參考下相識很久燒烤加盟店模式。

如果厭倦了打工或者不喜歡這種路邊燒烤攤，也可以嘗試以下開一家燒烤店，一個餐飲小白怎么入手一個燒烤加盟店呢，想開好一家全自動無煙燒烤加盟店最重要的還是選址，如果選址不對，全都白費。其次就是無煙燒烤設備的選購，選擇一家靠譜的燒烤設備廠家，免去后續經常出現故障耽誤生意。

燒烤加盟店需要前期的市場調研，如何做好燒烤加盟店前期籌備工作。開店之前不要焦急，切記不能激動行事。先要對當地的餐飲市場進行考核，找一些當地的朋友，最好是當過廚師開過飯店的，約到一起吃吃飯、喝喝酒，多聽聽他們的看法，如果還有那么一個兩個有點社會關系的朋友那就更好，跟他們說說你的想法。

開店并不是大事，他們可以幫你很多忙，而他們也不會太難堪。燒烤加盟店店鋪的位置和面對的消費者。地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業繁榮區、學校等鄰近工薪階層或學生集中的處所，或車站、碼頭、交通要道等流動聽口多的處所，這樣才干保證有充分的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐煩連續尋找，千萬不要半途而廢。

燒烤加盟店店面裝修。店面的裝修關系到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。或者直接選擇燒烤加盟品牌！

“相識很久”燒烤加盟專用自動翻轉燒烤桌是一款創新型的自動化燒烤產品，無需動手，不用廚師，只需打開設備開關，所有的工作全部由機器完成。360度自動翻轉燒烤功能，美味隨心烤，對食客而言自烤自吃很新穎，而且沒有油煙吃著也健康放心，對店老板而言無需聘請大廚，還可以節省一大筆人員開支兩全其美！

北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠家，在燒烤行業有一定的美譽，北京京建鵬達是一家自主研發生產銷售于一體的高新產業技術公司，公司有著完善的研發團隊和售后安裝服務團隊，公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達（北京）餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業。

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