用京建鵬達室內無煙燒烤爐生意真的好了丨不再漫天煙霧

來源：京建鵬達燒烤設備

正直炎熱的夏天時期，這個炎熱的天氣是一天比一天熱，全國大街小巷的燒烤攤又擺了出來。找三五好友，相約而至，吃烤串喝啤酒成了下班后最愜意的生活。當然隨之而來的，則是嗆人的油煙、煩人的噪音 ，導致接連不斷的投訴，城管部門加班加點也不得不面臨屢禁不止的窘境，露天燒烤成了夏日夜晚的尷尬。記者近日了解到，從去年的“三種模式”到今年的“八項規定”，整治燒烤擾民問題上接連出招，有些重點監管的區域經過整改，今年以來還沒有接到過一起投訴。要說起這個城管中隊的執法范圍，遼源路的燒烤一條街的確是個“刺頭”，從南京路往東三四百米的長度，愣是扎堆開了十多家飯店，一到了夏天傍晚，冒著火苗的燒炭爐子擺出來，跟卡車輪胎一般大的工業電扇架起來，整條街就成了煙霧繚繞的“仙境”。

如果還跟往年一樣，那么不出意外，城管執法隊員依然會做著“費力不討好、沒效果”的事，怎么辦才能治標治本?城管動起了腦筋，因為燒烤一條街上每家餐飲業戶的情況不同，本著因地制宜的思路，中隊制定了三種方案。在遼源路上一家生意很紅火的燒烤店內，記者看到了第一種改造模式：將搭建在外面的燒烤爐搬走，在廚房單獨設置一處燒烤加工間，產生的油煙通過上方一個龐大的除塵排煙系統進行高空排放。店主孫女士介紹，這套設備是她在北京京建鵬達燒烤設備廠家定制的，成本在2萬元左右，以前樓上居民投訴煙味大，改造之后，再也沒有被投訴。,孫女士還說，下步她還要擴大生意，打算加盟室內燒烤店，因為他也知道現在城管管的嚴格，而且這個煙霧對居民確實也帶來一些不好的影響，不能因為我個人的利益而不顧及大家的感受。第二種環保模式適用于室內條件受限的業戶，在確保不擾民、不占人行道的情況下，允許在緊貼門頭的地方設置封閉的燒烤間，安裝油煙凈化排放設施，或接入高空煙道，或接入地下污水井。“第三種模式實行面最廣，特別適用于小型餐飲業戶。”張鵬介紹說，街面上大部分飯店都只有十幾個平方米，沒有地方設置燒烤間。允許他們在緊貼門頭的院內燒烤，但必須更換成環保爐具，可將產生的油煙即時吸走。

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